«Каравай мы вам подносим»

к trudadmin
152 просмотров

Так называлось первое в районе мероприятие по случаю предстоящего юбилея  Алтайского края. В некоторых селах с юбилеем  региона совпадают даты образования населенных пунктов в нашем районе, и один из них состоялся в прошлое воскресенье.

Фото: Пятковой Т. Я.

115 – летие в Павловке, как и прошедшие юбилеи, отмечали всем селом вместе с приехавшими гостями. Так уж повелось, что гости на праздник здесь  собираются всегда в большом количестве. Так, например, следует отметить, что среди  приехавших были  из Новосибирска, Барнаула, Рубцовска, не говоря уже о селах района. И внесенные погодой коррективы в условия проведения праздника, не омрачили радость настроения, потому что день села в Павловке – это, действительно, праздник для всех жителей, и собираются на него и стар, и млад. Бойкая торговля пирогами и блинами, соком и квасом, выставки народного творчества, и еще много чего можно было увидеть на празднике.  Ярко,  колоритно проходила и праздничная программа. Ведь в селе очень много талантливых исполнителей песен, частушек, номеров других жанров. Стоит напомнить имена лишь некоторых из тех, кто порадовал односельчан и кого приветствовали присутствующие на празднике аплодисментами.  Пожалуй, трудно было бы представить праздник без Ивана Поликарпова, Веры Остриковой, Ларисы Блиновой, а также многих других исполнителей.

У всех сел, как и у людей, есть своя биография и история. Несомненно история села Павловки  насыщена самыми разными событиями, богата людьми, прославившими малую родину. Среди них заслуженные механизаторы, учителя, работники сельского хозяйства, герои Социалистического труда, кандидаты наук и профессора, ученые и простые труженики.

Особое место в плеяде тружеников сегодня особенно ценят земляков, выпекающих вкусный хлеб для сельчан.

Фото Пятковой Т. Я.

Пекарня – это на сегодняшний день гордость села.  По словам жителей, первые упоминания о павловской  пекарне значатся ещё в военное время. Тогда в каждом доме была своя мини-пекарня, где каждой хозяйке была доведена норма выпечки хлеба. В 60-е годы была открыта первая пекарня на улице Спортивная. Работать она начала благодаря  Угловскому  райпо, председателем которого был Николай Федорович Жердев. Выпекали батоны, калачи и хлеб, вкусу которого завидовали многие в округе. Потому, что соблюдалась строгая технология процесса выпечки.  Заведующей на пекарне была Ширина Римма. Старожилы помнят и первых пекарей на селе  Тамару Федяеву, Анну  Бездудную, творившие чудеса. В настоящее время в   сельской пекарне, сохранившейся в районе одной из немногих,  работают замечательные и ответственные люди. Это технолог Светлана Ракоед Светлана. В нынешнем  году её стаж работы составляет  25 лет. Это и  пекари Александра Конева  которая работает в пекарне  21 год и молодая Елена  Нестерова с семилетним стажем, и начинающий пекарь Жанна Щеникова,  и бессменный помощник Елена Якушенко. Именно поэтому и героем праздника павловцы сделали русский каравай.

Фото: Пяткова Т.Я.

С хлебом они встречают гостей. Без хлеба не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный ужин. Хлеб сопровождает человека  от рождения до глубокой старости. Не случайно  слово «хлеб» люди произносят с особой теплотой и любовью, как и все другие главные слова русского языка: мама, мир, семья…

Тамара ЯКОВЛЕВА.

 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Оставить комментарий